PROEF!HOSPITALITY: mag het iets persoonlijker?
Gasten hebben nu meer dan ooit behoefte aan een persoonlijke benadering. Die unieke ervaring, gezien worden, is wat waard, ook in de portemonnee van de gast. Hoe speel je handig, en met gebruik van datatechnologie en automatisering, in op die
Akoestiek in de horeca: lust voor het oor
Slechte akoestiek in de horeca. Het is een bekend probleem dat nog steeds kan zorgen voor ontevreden gasten en slechte recensies. Hoewel steeds meer ondernemers zich daarvan bewust zijn, blijven akoestische oplossingen vaak een sluitpost. Zonde, zeggen experts. “De akoestiek in
Duurzaamheid en energiebesparing centraal tijdens Internationale horecabeurs HOSTMilano 2021
De horecabeurs HOST is de grootste Europese beurs voor Foodservice en Foodservice equipment. Afgelopen vrijdag ging alweer de 42e editie van deze beurs, die om de twee jaar in Milaan zijn deuren opent, van start. Je vindt er als professional alles
Minder horecabezoek door coronamaatregelen
HTC Advies en MarketResponse hebben vorige maand een representatief onderzoek gedaan naar het horecagebruik nu we te maken hebben met coronamaatregelen. De uitkomst laat zien dat er beduidend anders gebruik gemaakt wordt van de horeca dan voor de pandemie. Niet
