QUICKSCAN 1,5M BEDRIJFSHORECA

De quickscan is een praktische meting waarbij één van onze ervaren cateringexperts op locatie de cateringprocessen en gastreis doorloopt. De checklist voor deze scan is op basis van HACCP en RIVM richtlijnen. Deze quickscan brengt in kaart of de restauratieve voorzieningen op de juiste wijze zijn ingericht en wat is de gap is tussen de huidige situatie en noodzakelijke gewenste situatie. Natuurlijk met als doel gasten weer veilig te ontvangen.  Bevindingen en concrete verbeterpunten voor zowel de dienstverlener als de opdrachtgever worden benoemd in het adviesrapport welke wordt opgeleverd.