Het MBO Rijnland in Leiden besloot in 2017 de opleidingen Bakkerij en Horeca te gaan huisvesten in het prachtige gebouw aan het Bètaplein. Voor het ontwerp en de realisatie van de keukens en de bakkerij is HTC Advies gecontracteerd om de praktijklokalen vorm te geven. Binnen het budget en binnen de tijdsplanning werd het project succesvol afgerond.
Het project is afgerond in 2018